תפריט בר
תפריט אוכל מיוחד לישיבה על בר בימים ב'-ש' (שני עד שבת) החל משעה 17:00 (מלבד ימי שישי)
לחם וליד
שמן פיסטוק, קליפות תפוז, רוזמרין
בתנור אבן עם שמן זית עם רוזמרין, בלסמי מלבק וסלסה קריוז׳ה
פלפלים ירוקים מטוגנים, צ׳ימיצ׳ורי אדום אש, טחינה, שום קונפי
סלט
עגבניה, מלפפון, פלפל ירוק, בייבי ג׳אם, צנונית, בצל סגול, שמיר ופטרוזיליה
עם עגבניות, בצל סגול, קרוטונים וגרנה פדנו ורוטב קיסר עם אנשובי
עם עגבניות שרי צלויות, שמן פיסטוק, אורגנו טרי ומקל פוקאצ׳ה מחמצת
מטוגן
מטוגנות עם שמן זית, שום ופטרוזיליה
כיסוני בצק ארגנטינאים בעבודת יד לצד צ׳ימיצ׳ורי וסלסה קריוז׳ה
לבחירה: בשר בקר, זיתים וביצה קשה או דלעת וגבינת פרובולטה
ממולאים באסאדו ושקדי עגל קצוצים עם רוטב רומסקו וטחינה
מהגריל
איולי שומן בקר וחרדל
מיני המבורגר עם פרוסת פיקאניה, ריבת בצל ואיולי צ׳יפוטלה
תוספת גבינת פרובולטה + 12
עם עגבניה, בצל ופלפל חריף שרופים
עם אננס שרוף
עם פרי הדר צרוב
עם פטריות מלך היער
עם תפוח עץ שיכור
אנא ציינו אם ישנן אלרגיות כלשהן, ונעשה ככל שביכולתנו להמליץ ולהתאים את המנות.
GF – המנה אינה מכילה או ניתנת להכנה ללא גלוטן על פי בקשה מיוחדת
LF – המנה אינה מכילה או ניתנת להכנה ללא חלב על פי בקשה מיוחדת