תפריט צהריים אקספרס מוגש בימים א'-ה' בשעות 12:00-16:30 וכוללות עיקרית, תוספת ושתייה קלה לבחירה
המבורגסה בוצ'רי
המבוגר הבית עשוי מנתחי אנטריקוט ופיקניה מיושנים
תוספת גבינת צ'דִר 8 ₪
צ'וריפאן
נקניקיית צ'וריסו צלויה על הגריל
כריך מילנזה
שניצל ארגנטינאי משייטל בקר / חזה עוף
כריך אסאדִו
פרוסות מנתח אסאדִו בצלייה איטית
תוספות לבחירה
קוביות תפו"א בשמן זית, שום ופטרוזיליה / פירה תפוח אדִמה / סלט ירוק / אורז ושעועית ירוקה / ירקות העונה צלויים על הגריל
שתייה
תפוזים / אשכולֹיות אדִומות / לֹימונדִה
מוגזים / מינרלֹים בתוספת 7 ₪
בירה מהחבית / כוס יין הבית / סנגרייה בתוספת 8 ₪
כלֹ המנות מוגשות בלֹחמנייה עם צ'ימיצ'ורי בייתי, איולֹי צ'יפוטלֹה וירקות
הארוחות העסקיות מוגשות בימים א'-ה' בשעות 12:00-16:30 וכוללות מנה ראשונה, מנה עיקרית, תוספת לבחירה ושתייה
בשעות התפריט העסקי, הנחה שלֹ כ- 15% על מחירי המנות הראשונות, הבשרים במשקל, הקינוחים והיינות מהתפריט המלא
מרק היום
שאל את המלצר
פוקצ'ה
לחם הבית הנאפה בתנור אבן, מוגש עם שמן זית ובלסמי מצומצם
חציל חרוך
חציל חרוך עם טחינה, פטרוזיליה ושמן זית
סלט ירוק
סלט עלים, בצל סגול, גזר ועשבי תיבול
פטה כבד
פטה כבדי עוף עם ריבת תפוחים ויין אדום, מוגש עם טוסטונים
אמפנדס
כיסוני ארגנטינאים ממולאים בבשר
קרפצ'יו
פרוסות דקות של פילה בקר, גבינת פרמזן, בלסמי מוצמצם, שמן זית ומיקרו בזיל
תוספת נוספת – 16 ₪ / פוקצ'ה – 10 ₪ / מנה ראשונה נוספת – 22 ₪
תוספות לבחירה:
קוביות תפו"א בשמן זית, שום ופטרוזיליה / פירה תפוחי אדמה / סלט ירוק / אורז ושעועית ירוקה / ירקות העונה צלויים על הגריל
שתייה:
תפוזים / אשכוליות אדומות / לימונדה / מוגזים / מינרלים בתוספת 7 ₪
בירה מהחבית / כוס יין הבית / סנגריה בתוספת 8 ₪
סלט קיסר (עם או בלי עוף)
(מגיע ללא תוספת) נתחי חזה עוף על לבבות חסה רומאית, בצל סגול, עגבניות שרי תמר, קרוטונים ופרמזן ברוטב קיסר על בסיס אנשובי
קציצות בקר טלה
נקניקיות צ'וריסו / נקניקיית רוקפור – בקר
פויו אלה בראסה
רבע עוף ללא עצם במרינדת הבית, צלוי בגריל
ניוקי
חמאת מרווה, שמנת ויין לבן פירה (מגיע ללא תוספת)
מילנזה
שניצל ארגנטינאי משייטל בקר / חזה עוף
כבדי עוף ביין
כבדי עוף מושחמים עם בצל מקורמל ברוטב יין אדום מצומצם
חזה עוף צלוי בגריל
מרינדת קייג'ון
המבורגסה בוצ'רי
המבוגר הבית עשוי מנתחי אנטריקוט ופיקניה מיושנים
אסאדו בוצ'רי
פרוסות מנתח אסאדו שלם בצלייה ארגנטינאית מסורתית.
מגיע ברמת עשייה אחידה.
נתח פילה בקר 250 גרם
נתח קצבים 280 גרם
נתח סינטה 280 גרם
נתח אנטריקוט
מחיר לפי 100 גרם:
ניו יורק (סינטה על העצם) – 34 ₪
פריים ריב (אנטריקוט על העצם) – 36 ₪
טי-בון (פילה וסינטה על העצם) – 36 ₪
צלעות טלה – 42 ₪
